Мужская кухня от Ильи Лазерсона. Салат «Оливье»


Сегодня приготовил очередное прекрасное блюдо, которое, уверен, нравится почти всем. Это салат «Оливье». Приготовил снова по рецепту любимого шеф-повара Ильи Лазерсона. Очень рекомендую попробовать данный рецепт всем любителям оливье. Вроде бы, все просто, но шеф предлагает свои изюминки.

Например, вы узнаете:

Почему в салате оливье появилась морковка, так как в оригинальном рецепте ее не было. Вместо крабов;

Какое мясо лучше всего использовать для оливье;

Как правильно варить картошку для оливье, чтобы она не распадалась и держала форму при нарезании;

Как правильно выбрать соленые огурцы для салата оливье.

Секретов масса — смотрите сами! Приятного аппетита, друзья!

Также рекомендую, на первый взгляд, простое блюдо,— «Жареная картошка с шампиньонами«. Но это только на первый взгляд.

Прекрасная программа о том, как приготовить минутный стейк.

У Ильи Лазерсона есть еще и другие программы, которые рассчитаны на разные целевые аудитории.

Нравится готовить или только хотите начать? Очень рекомендую сделать это с помощью Ильи Лазерсона!

Современные кофейни


Oliinyk-Chashka-Chernigov

Согласен с владельцем сети кофеен в Чернигове, Игорем Сухомлиным, относительно дальнейшего развития индустрии. Нужно больше работать с людьми и для людей.

Безусловно, совсем скоро наступят времена, когда все владельцы кофеен поймут, что для прибыльной работы нужно хорошее зерно, подготовленные бариста, оборудование, удобное место и гостеприимство, о котором регулярно забывают.

Никакие танцы с бубнами, позерство, надуманные правила, пиары-шмиары не работают.

Сварил кофе. Налил. Отдал. Обнял. Спросил, как дети. Поставил эспрессо перед гостем. Пошутил. Дал пять. С кем-то помолчал.

Прекрасная ежедневная рутина.

Мужская кухня от Ильи Лазерсона. Минутный стейк


Сhief-cooker Illya Lazerson

Сегодня приготовил очередное прекрасное блюдо по рецепту моего любимого шеф-повара Ильи Лазерсона. Это «Минутный стейк». Очень рекомендую попробовать данный рецепт всем почитателям стейков. Креветки с горчицей придают мясу изумительный вкус))

А началось мое знакомство с этим замечательным человеком с блюда под «простым» названием — «Жареная картошка с шампиньонами«.

У Ильи Лазерсона есть еще и другие программы, которые рассчитаны на разные целевые аудитории.

Нравится готовить или только хотите начать? Очень рекомендую сделать это с помощью Ильи Лазерсона!

Настоящая мужская кухня: шеф-повар Илья Лазерсон


Илья Лазерсон

Ребята, привет) Мне всегда нравилось готовить. Однако раньше не было возможности делать все самому. Теперь я нашел время на кулинарию. Это все случилось благодаря тому, что пару недель назад я случайно нашел программу великолепного повара Ильи Лазерсона.

С тех пор его программа «Обед безбрачия», «которая посвящается светлой памяти мужчин»))), стала у меня настольным кулинарным справочником. Кроме искусного владения ножом и сковородкой, шеф-повар Илья Лазерсон имеет прекрасное чувство стиля, слова и юмора. Все эти ингредиенты, умноженные на его природную доброту и мужественность, в финале приносят на ваш стол прекрасные блюда.

Если вам нравится кулинария или вы пока что об этом не догадываетесь, очень рекомендую вам программы Ильи Исааковича. Сейчас я смотрю «Обед безбрачия». Программа ориентирована на «настоящих мужчин или тех, кто себя такими считает))))». Здесь вы найдете не только шикарные рецепты, но и множество разных шуток и кулинарных баек.

У Ильи Лазерсона есть еще и другие программы, которые рассчитаны на разные целевые аудитории.

Нравится готовить или только хотите начать? Очень рекомендую сделать это с помощью Ильи Лазерсона!

Я начал свое знакомство с этим поваром именно с этой программы – Жареная картошка с шампиньонами:

Больше про Илью Исааковича Лазерсона можно почитать здесь.

Любой уважающий себя и близких мужчина просто обязан отлично себя чувствовать на кухне, чтобы приготовить еду не только себе, но и всей семье. В итоге вы получите удовольствие не только от приготовления еды, но и от ее непосредственного потребления.

Приятного аппетита, друзья! 🙂